• Haziran 24, 2020 Kody

    Son zamanlarda çiftlik levreği dünyanın her yerinde çok taze bulunan bir balık çeşidi oldu. Hafif yağlayarak bütün ızgara yapabilirsin. Özellikle mangalda fazla pişirmemek şartı ile(Çatalı orta kılçığına batırınız, balıketi kılçıktan ayrılıyorsa balığınız hazırdır) çok güzel olur. Üzerine sadece Zest Ayvalık Sızma Zeytinyağı gezdirmeniz yeterlidir.

    Levrek Fileto Limon ve Beyaz Şarap Soslu
  • Haziran 09, 2020 Kody


    İşte bir yaz (salata) yemeği; Foçalılar, Urlalılar, Ayvalıklılar, Giritliler cümleten adalılar bilirler, pek yaparlar.

     

     

    İstifnolu kabacık. Kısaca "Minik Kabak ve İstifno Otu Haşlaması", zeytinyağı sarımsak ve koruk ekşisi veya sirke-limon ile tatlandırılır.

    minik kabak ve istifno otu haşlaması
  • Mayıs 31, 2020 Kody

    Mutabbal veya Babagannuş ;

     

     

    Filistin’e ait bir meze. Malzeme uyumu bizlerin yaptığı mezeler yakın . Fazla efor harcamadan;  harika bir meze hazırlayabilirsiniz... 

    kolay meze, meze dünyası .
  • Mayıs 24, 2020 Tubii

    Zest Ayvalık Butik Bir Zeytinyağı Markasıdır ve Sadece Ayvalık Tipi Zeytinlerden Elde Edilmiştir.

     

     

     

    Sınırlı Miktardaki Zeytinyağımızın Ayvalık Coğrafi İşaret Belgesi vardır ve Bu Belgenin Garantisi Olarak Her Ürünün Üzerinde Numaralı Hologramlı Ayvalık Ticaret Odası Etiketi Bulunmaktadır.

    Coğrafi işaret nedir, ayvalık zeytinyağı, coğrafi işaret, kalite, marka
  • Mayıs 10, 2020 Tubii

    Zeytinyağı sohbetlerinin en popüler başlığı: Asitlik!

    ‘’Asidin kaç?’’, ‘’Sizin yağ yakıyor mu?’’, ‘’Su gibi çebiliyor muyuz?’’

    Bu yazımda kısaca konuyu aydınlatmaya çalıştım. Daha fazla merak ettiğiniz başlıklar varsa bize yazın onları da araştırıp yazıyım J

    zeytinyağı, asitlik,
  • Mayıs 10, 2020 Kody

    Sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk adresi her zaman için enginardır; şimdi tam zamanı. Mart ayı genelde dünya güzeli ve de çirkini enginar çiçeği mevsiminin başlangıcıdır. Hazirana kadar sürer. 

    Karamelize Soğanlı Enginar
  • Mayıs 09, 2020 Tubii

    Zeytinyağı Asit mi? Baz mı?

     

     

    Zeytinyağı ile ilgili merak edilen konulardan biri de zeytinyağının asit mi yoksa baz mı olduğu. Öncelikle asit nedir baz nedir onun ilgili hap bilgiler vereyim. Yazının sonuna kadar dayanamayacak okurlarım için önden cevabı da vereyim. Zeytinyağı asittir. Ama böyle yazınca da yanlış anlaşılmasın zeytinyağı mideyi yakmaz, metalleri eritmez J

    Zeytinyağı asit mi baz mı?
  • Nisan 25, 2020 Kody

    Eski Çerkez yemeklerinden olan bu tavuğun sıcak ve soğuk olanı var, bu tarif soğuk olanı.

    Erken hasat sızma zeytinyağı .
  • Nisan 22, 2020 Tubii

    Neden taş kırma değil?

    Taş Kırma Zeytinyağı ve Modern Yöntemle Üretilmiş Zeytinyağı
  • Nisan 06, 2020 Tubii

    Korkmayın Naturel Sızma Ayvalık Zeytinyağı yanmıyor. Zeytinyağı ile kızartma yapmayı deneyenler bilir yağ ısınırken bir duman çıkıyor. Bu buhar  zeytinyağının yandığını göstermiyor sadece zeytinyağının birazcık lezzeti kaçıyor ama zeytinyağı yanmıyor. 

     

    zeytinyağı ile kızartma yapmak, zeytinyağı, kızartma, sağlık